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甲鱼的经济养殖和营养价值

文字:[大][中][小]发布时间:2021-08-23 11:16     浏览次数:    
  甲鱼,俗称甲鱼,又称团鱼、水鱼,是卵生两栖爬行动物,是龟鳖目鳖科软壳水生龟的总称。有20多种。中国现存主要有中国鳖、山瑞鳖、斑鳖、鳖,其中中中国鳖为常见。甲鱼不仅是餐桌上的美味佳肴,也是盛宴上的优质材料,也可以作为中草药。它具有多种滋补功效,如清热养阴、平肝灭风、软硬散结、肝硬化、肝脾肿大、儿童惊厥等。

  外形特征。

  南方有些地方叫潭鱼,嘉鱼。它的头像龟,但是背甲没有乌龟般的条纹,边缘有软裙边,外壳比乌龟软。颜色是深绿色的。形状是椭圆形,比乌龟平坦。它的背部和腹部有柔软的外膜,周围有细腻的裙子,头颈和四肢可以伸缩,四肢有五个爪子,爬行敏捷。从外观颜色来看,甲鱼通常背部和四肢是深绿色的,有些背部是浅棕色的,腹部是白色的。龟壳和其他海龟的不同之处在于:骨壳没有周边骨板,高纹理表层,没有角形骨板和松散连接的腹部(腹甲)。躯干略呈卵圆形,吻长,鼻孔在吻端开口,背部凸起有骨甲。四肢粗短略扁平,为五趾型,趾间有膜,雌尾一般不到裙边,雄体大多伸出裙边。有些巨型可以达一米多。


甲鱼的经济养殖和营养价值


  甲鱼主要生活在湖泊、池塘、水库、三角湾和流动缓慢的河流中。甲鱼是一种动物,为水陆两栖,用肺呼吸,因此在养鳖池的周围或中心要有足够面积的陆地沙滩,以便进行陆地活动。鱼类的生活习性可以归纳为三喜三怕,即喜静怕惊,喜阳怕风,喜洁怕脏。鱼类对周围环境的声音反应敏感,只要周围稍有动静,鱼类就能迅速潜入水底淤泥中,鱼类因此养鳖场或养鳖池的环境必须保持安静。鱼类如果经常受到惊吓,对其生长繁殖很不利。鱼类是水生杂食动物,喜食动物性饵料。鱼类主要吃水生昆虫、蚯蚓、蝌蚪、虾等。成为摄食田螺类、蛤蜊等软体动物、鱼类、虾类和动物尸体(因追不到鱼),还可食用蔬菜、水果、杂粮等植物性饲料。
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